육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 오늘의 영단어 - cow : 암소, 젖소 <---> bull : 으르다, 협박하다 be cowed : 겁먹다오늘의 영단어 - personage : 고위인사, 명사그대의 가장 좋은 친구는 바로 자기 자신이다. -그라시안 동아 속 썩는 것은 밭 임자도 모른다 , 남이 혼자 속으로만 하는 걱정은 아무리 가깝게 지내는 사람도 알 수 없다는 말. Nature is the best physician. (자연은 가장 훌륭한 의사이다.)오늘의 영단어 - appendix : 충수오늘의 영단어 - disprove : 반증을 들다, 그릇됨을 증명하다, 논박하다오늘의 영단어 - sentence : 선고하다, 언도하다: 언도, 판결, 문장, 글오늘의 영단어 - medication : 약물 치료, 투약법, 약물